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烟台专业工程保洁教您如何清理食堂油烟管道

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烟台专业工程保洁教您如何清理食堂油烟管道

发布日期:2017-07-15 作者:www.djsmycme.com 点击:

工程保洁

    工程保洁中油烟机清洗注意事项。众所周知,长期使用的油烟机罩和抽风机、空气净化器、抽烟管道等如果不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,这些油垢使用简单的清洗方法是处理不掉的,这样会影响油烟机和烟道的使用,使烟流不易排除。

    采用高压射流和强力化油剂,对烟道进行除油污处理后,再做保养。可使油烟气流明显好转,还可以在表面形成一层保护膜使油渍不易残留在风管表面。使用人工铲除油垢配合超强金属专用清洁剂,对油烟机表面油污清除效果显著,无毒、无味、不伤金属和瓷面。 

    抽油烟机接通电源后,打开油烟机的左右电机开关,左右风扇就会高速旋转,风扇中心处形成负压区,油烟进入负压区后,由于离心力的作用,油烟被加速从风扇空隙中排出,再经公共排烟口排出机外。一些大型宾馆在普通抽油烟机上增加自动监控电路,就可当厨房的油烟达到一定浓度的值时,经传感器使监控电路自动启动,抽油烟机将有害气体抽走排出机外。

    具体介绍下烟道清洗的注意事项:1、注意安全问题,首先应该完全切断油烟机的电源,严禁带电清洗油烟机,由于油烟机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂,因此需要做好清洁人员的全身防护,以免清洁剂烧伤皮肤。2、清洗排风管时应保持管内空气流通,若是较长的排风管还应该在管口安装临时小型抽风机。3、因多数油烟机清洗都是在夜间进行,这就要增加临时灯光设置,保证油烟机和风管内部每一处都能有足够的光线照射得到。 

    工程保洁油烟机清洗的工作程序:1、拆卸清洗件:首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,然后对油烟机其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,最后提出机体内芯并一一摆放好。2、浸泡清洗件:找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般15-20分钟为宜。


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